المساهمات : 114 تاريخ التسجيل : 04/06/2009 العمر : 29 الموقع : موقعى
موضوع: كفته السمك الأربعاء يونيو 17, 2009 11:22 pm
... كفتة السمك ...
شريحتين من السمك المخلي من العظم مسلوق علبة تونه بالزيت ( 170 جرام ) بيضة واحدة مخفوقة
نصف شدة اشبنت مفروم ناعم
البهارات
ربع ملعقة صغيرة فلفل حلو ( sweet paprika ) ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود نصف ملعقة صغيرة بهار حلو ملعقة كبيرة بهار عربي ( بزار )
تخلط المقادير السابقة جيدا مع بعضها ثم نأخذ مقدار ونكورة نغطيها بالبقسماط ونتركها في البراد نصف ساعه أو أكثر لتتماسك ثم نقليها في الزيت ونقدمها بالعافية
bigasso2
المساهمات : 10 تاريخ التسجيل : 03/09/2009 الموقع : www.al3abir.ibda3.org
موضوع: رد: كفته السمك الخميس سبتمبر 03, 2009 1:09 am
موضوع: كفته السمك 
الأربعاء يونيو 17, 2009 11:22 pm
